黄金糕 Kuih Bingka (Bika) Ambon May 29, 2026 less than 1 minute read 黄金糕（Kuih Bingka Ambon / Bika Ambon）是一种源自印尼棉兰（Medan）的糕点，靠酵母发酵产生气泡，烤制时只从底部加热，让气泡从底往上贯穿，形成一丝丝能撕开的蜂巢 / 鱼翅状组织。