Yanxi Chen

Senior Software Engineer at Stubhub

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原材料Permalink

  • 113g butter
  • 55g sugar
  • 135g 低筋面粉
  • 15g 土豆淀粉
  • 盐一点点
  • 葡萄干（optional）

步骤Permalink

  • 黄油切小块解冻

    • 可以微波炉叮10秒再10秒
  • 加糖一起打发
  • 再加其他粉类一起打发
  • 加葡萄干混在一起
  • 把打好的dough用两张烘焙纸夹住，用擀面杖擀到大概1cm厚

  • 用刀或者模具切好放在烘焙纸和烤盘上

    • 每个饼干分开一点这样烤完不会黏在一起
  • 烤箱320℉烤20-30分钟，出来放凉就可以了

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