Butter Cookie（蓝罐曲奇版）

原材料

• 113g butter
• 55g sugar
• 135g 低筋面粉
• 15g 土豆淀粉
• 盐一点点
• 葡萄干（optional）

步骤

• 黄油切小块解冻

  • 可以微波炉叮10秒再10秒
• 加糖一起打发
• 再加其他粉类一起打发
• 加葡萄干混在一起
• 把打好的dough用两张烘焙纸夹住，用擀面杖擀到大概1cm厚

• 用刀或者模具切好放在烘焙纸和烤盘上

  • 每个饼干分开一点这样烤完不会黏在一起
• 烤箱320℉烤20-30分钟，出来放凉就可以了